I Lievitati

La preparazione del #Panettone e delle #Colombe è un’arte antica, caratterizzata da diversi #fasi e ognuna richiede attenzione e tecnica. Tutto parte dalla scelta degli ingredienti #genuini e di #AltaQualità, per poi amalgamarli sapientemente. L’impasto dopo la lievitazione lenta, sarà raddoppiato di volume, per cui sarà pronto a essere diviso e a prendere forma. In forno la lievitazione raggiunge l’apice e a cottura terminata vengono capovolti, per evitare che si affloscino, stretti tra due attrezzi simili a grossi rastrelli. Non resta che provarli! 

N.B. I nostri lievitati possono essere ordinati TUTTO L’ANNO!!!